Пароконвектомат Giorik SBME061
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат GIORIK SBME061 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Технические характеристики | ||
Подключение | 380 | В |
Количество уровней | 6 | |
Расстояние между уровнями | 70 | мм |
Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
Панель управления | электронная | |
Способ образования пара | инжектор, бойлер | |
Температурный режим | от 30 до 300 | °С |
Мощность | 11.апр | кВт |
Ширина | 850 | мм |
Глубина | 770 | мм |
Высота | 780 | мм |
Вес (без упаковки) | 132 | кг |
Вес (с упаковкой) | 142 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Душирующее устройство | ||
Вкатная тележка | ||
Температурный щуп | ||
Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
Кол-во фаз | 3 |