Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | 75 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электронная | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | - | °С |
| Мощность | 14 | кВт |
| Ширина | 965 | мм |
| Глубина | 1070 | мм |
| Высота | 830 | мм |
| Вес (без упаковки) | 110 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 125 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: GARBIN
- Артикул: 101GE VAP
- Наличие: В наличии
Документация
- 344284 руб.
- С НДС: 344284 руб.
В закладки
В сравнение
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | 75 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электронная | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | - | °С |
| Мощность | 14 | кВт |
| Ширина | 965 | мм |
| Глубина | 1070 | мм |
| Высота | 830 | мм |
| Вес (без упаковки) | 110 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 125 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |