Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Технические характеристики | ||
Подключение | 380 | В |
Количество уровней | 6 | |
Расстояние между уровнями | - | мм |
Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
Панель управления | электронная | |
Способ образования пара | бойлер | |
Температурный режим | 270 | °С |
Мощность | 09.май | кВт |
Ширина | 840 | мм |
Глубина | 800 | мм |
Высота | 775 | мм |
Вес (без упаковки) | 120 | кг |
Вес (с упаковкой) | 160 | кг |
Страна производитель | Россия | |
Душирующее устройство | + | |
Подсветка | + | |
Температурный щуп | + | |
Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
Кол-во фаз | 3 | |
Полуавтоматическая мойка | + |