Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 7 | |
| Расстояние между уровнями | 68 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | механическая | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 100 до 275 | °С |
| Мощность | 08.апр | кВт |
| Ширина | 935 | мм |
| Глубина | 930 | мм |
| Высота | 825 | мм |
| Вес (без упаковки) | 94.4 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 105 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: Tecnoeka
- Артикул: EKF 711 UD
- Наличие: В наличии
- 198457 руб.
- С НДС: 198457 руб.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 7 | |
| Расстояние между уровнями | 68 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | механическая | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 100 до 275 | °С |
| Мощность | 08.апр | кВт |
| Ширина | 935 | мм |
| Глубина | 930 | мм |
| Высота | 825 | мм |
| Вес (без упаковки) | 94.4 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 105 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |