Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M
Нажмите для увеличения
Пресс Kocateq PA02M без привода используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для формирования и пропекания 2 стаканчиков из теста конусообразной формы для пиццы. Ручка с изоляцией выполнена из натурального дерева, формы - из теплопроводящего сплава, поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, облицованы нержавеющей сталью AISI 304.
Особенности:
- Раздельные термостаты нагрева верхних и нижних форм
- Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов
- LED-индикация подачи напряжения на нагревательные элементы
- Кулисно-рычажная система поднимания и опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении
- Разъемная на 2 симметричные части нижняя форма для извлечения выпеченной тестовой заготовки
Дополнительные характеристики:
- Мощность 1 нагревательного элемента: 0,25 кВт
- Максимальная производительность: 100 шт./час
- Время выпечки: 90 сек.
- Стандартная толщина стенки готового продукта: 4-5 мм
- Высота стаканчика: 140 мм
Технические характеристики | ||
Диаметр заготовки | 60 | |
Высота | 780 | мм |
Глубина | 400 | мм |
Страна производитель | Ю. Корея | |
Тесто | коническое | |
Ширина | 300 | мм |
Напряжение | 220 | В |