Печь конвекционная GARBIN G-PRO 523M
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 523M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
- Прямой впрыск пара
- Вентилятор с реверсом
- Механический таймер до 60 минут
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
| Технические характеристики | ||
| Высота | 695 | мм |
| Глубина | 742 | мм |
| Количество уровней | 5 | |
| Пароувлажнение | имеется | |
| Подключение | 220 | В |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
| Управление | механическое | |
| Ширина | 635 | мм |
| Вес (без упаковки) | 54.5 | кг |
| Мощность | 03.май | кВт |
