Пароконвектомат Giorik SBME101
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат GIORIK SBME101 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электронная | |
| Способ образования пара | бойлер, инжектор | |
| Температурный режим | от 30 до 300 | °С |
| Мощность | 16.июл | кВт |
| Ширина | 850 | мм |
| Глубина | 770 | мм |
| Высота | 1060 | мм |
| Вес (без упаковки) | 168 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 178 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
