Пароконвектомат UNOX XVC 1005 EP
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат UNOX XVC 1005 EP серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением и увеличенной мощностью.
Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 20 | |
| Расстояние между уровнями | 66 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электронная | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 30 до 260 | °С |
| Мощность | 29.июл | кВт |
| Ширина | 866 | мм |
| Глубина | 997 | мм |
| Высота | 1863 | мм |
| Вес (без упаковки) | 177 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 187 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
