Гриль-мангал Josper Classic BC1-EM

Гриль-мангал Josper Classic BC1-EM используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков и шашлыка из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой открытый мангал, оснащенный решеткой и шампурами.

В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). 

В комплект поставки входят 3 съемных шампура, гриль-решетка, основание из 18 огнеупорных кирпичей, цемент для укладки огнеупорных кирпичей,  кочерга, зольный ящик, 4 колеса.

Особенности:

• Вентилятор в отсеке для розжига для более эффективного разгорания углей
• Вращающаяся система для приготовления шашлыка, оснащенная электроприводом
• Ручное управление решеткой позволяет изменять ее положение по высоте и наклону (макс. угол наклона - 30°)
• Система поворота решетки позволяет полностью вывести решетку из зоны приготовления и разгрузить готовую продукцию или загрузить очередную порцию
• Решетка из нержавеющей стали
• Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения шампуров: 2 об./мин.
• Расход угля: от 25 до 30 кг/сутки
• Мощность вытяжки: 1500 м³/час
• Напряжение двигателя вентилятора и привода шампуров: 220 В
• Мощность двигателя вентилятора и привода шампуров: 2х 20 Вт
• Эквивалентная мощность: 4,5 кВт
• Максимальный поток дыма: 14 гр./сек.
• Полезная площадь решетки: 910х620 мм
• Максимальная высота гриль-решетки: 400 мм
• Расстояние между нижним и верхним шампурами: 150 мм
• Расстояние между нижними шампурами: 300 мм
• Расстояние до другого кухонного оборудования: 100 мм
• Минимальная высота установки: 1750 мм
• Габариты в упаковке: 1200х800х1670 мм