СКОВОРОДА ABAT ЭСК-90-0,27-40, Чувашторгтехника
Нажмите для увеличения
Номинальная потребляемая мощность: 9 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Количество ТЭНов: 3 шт.
Номинальная вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²)
Время разогрева сковороды до 230 °С: 12 мин.
Диапазон регулирования температуры: 20-275 °С
Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм
Масса: 115 кг
Сковорода электр. ЭСК-90-0,27-40 вся нерж. (с цельнотянутой чашей) (площ-0,27 кв.м., 40л., опрокид, 900 серия) 840x905x925 мм)
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-3750С.
Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
| Технические характеристики |
- Производитель: Чувашторгтехника
- Артикул: ЭСК-90-0,27-40
- Наличие: В наличии
- 87890 руб.
- С НДС: 87890 руб.
В закладки
В сравнение
| Технические характеристики |