Шкаф расстоечный GARBIN L12
Нажмите для увеличения
Расстоечный шкаф GARBIN L12 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Оборудование подходит для совместного использования с конвекционными печами G-PRO 523M, G-PRO 523D, G-PRO 5M, G-PRO 5D, G-PRO 7M, G-PRO 7D, G-PRO 12M и G-PRO 12D.
| Технические характеристики | ||
| Высота | 760 | мм |
| Глубина | 740 | мм |
| Количество уровней | 12 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 | |
| Ширина | 980 | мм |
| Вес (без упаковки) | 49.6 | кг |
| Мощность | 01.май | кВт |
| Напряжение | 220 | В |
