Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
Нажмите для увеличения
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронный блок управления Dixell с термощупом
- Система автоматической оттайки и испарения конденсата
- Хладагент: R404A
- Самозакрывающиеся двери
- Закругленные углы для удобной очистки
Технические характеристики | ||
Высота | 1763 | мм |
Гастроемкости GN 1/1 | + | |
Глубина | 800 | мм |
Количество уровней | 13 | |
Оснащение | + | |
Страна производитель | Китай | |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 | °С |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 | °С |
Цикл заморозки | 240 | мин |
Цикл охлаждения | 90 | мин |
Ширина | 800 | мм |
Производительность цикла заморозки | 38 | кг |
Производительность цикла охлаждения | 60 | кг |
Вес (без упаковки) | 220 | кг |
Мощность | 2 | кВт |
Напряжение | 380 | В |