Печь-коптильня Apach FA052E

Печь-коптильня Apach FA052E

Печь-коптильня Apach FA052E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Представленная модель имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим экраном и русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).

Особенности:

  • Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата.

  • Съемный дымогенератор, входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении.

  • Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.

  • Технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде.

  • В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса.

  • Количество и размер гастроемкостей: 5xGN2/1 - 10xGN1/1
  • Расстояние между направляющими: 70 мм
Технические характеристики
Высота 1085 мм
Глубина 870 мм
Загрузка камеры 46 кг
Количество уровней 5
Потребляемая мощность 3,2 кВт
Страна производитель Италия
Тип гастроёмкости GN 1/1, GN 2/1
Температурный режим от 30 до 160 °С
Ширина 755 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Напряжение 220 В

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Гарантия от производителя

12 месяцев


    PDF generate
  • Производитель: Apach
  • Артикул: FA052E
  • Наличие: В наличии
  • 792305 руб.
  • С НДС: 792305 руб.


В закладки В сравнение
Технические характеристики
Высота 1085 мм
Глубина 870 мм
Загрузка камеры 46 кг
Количество уровней 5
Потребляемая мощность 3,2 кВт
Страна производитель Италия
Тип гастроёмкости GN 1/1, GN 2/1
Температурный режим от 30 до 160 °С
Ширина 755 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Напряжение 220 В
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.